冬から春へ -多羅尾の春-2020/03/09

日々のタラオ

 

数日前の多羅尾は

なんとびっくりするくらいの

冷え込みに

吹雪レベルの雪

お庭はうっすら雪化粧

 

タラオノイエの中を歩くと

足が冷たくて冷たくて

 

縁側から 雪の降る様子を眺めては

「凄いね~」と

スタッフのひろみさんと話していました。

 

 

それなのに

今日はポカポカ18度!!

急に春めいてきました。

この暖かさで

一気にタラオノイエの牡丹桜の蕾が膨れそうです。

 

今年は

蕗の薹も2月くらいからではじめ

お客さまにも天ぷらでお出ししたり

お味噌にしたり

 

 

お庭の 蕨も早くなりそう

こごみ や 山うど ユキノシタ コシアブラ

 

香りに苦味が美味しい山菜の

春に必要なデトックスの苦味

 

楽しみな季節がやってきますね。

 

 

スタッフのひろみさんと

「山に山菜採りに行こうね!」

「桜の花も摘まないと!」と

話していました。

  

春はそこまで来ています。

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