GWがはじまりました!! -2019/04/29

10連休の ゴールデンウィークがはじまりました。

 

本日は

二組目の

お客さま

大人の方ばかり4名で

食事付きのご利用です。

 

山菜や春のお野菜満載の食事は

作っていても

彩りも

香りも鮮烈で

楽しい気持ちになります。

 

今年は少ないですが

こごみ

緑が鮮やかで美しいですね。

 

ちいさな人参と 柔らかなにんじん葉

蒟蒻の甘辛く炊いたのとの

白和え

 

絹ごし豆腐をあえて 水切りせずに

白味噌 少しのピーカンナッツ お塩で味付けします。

 

山菜の天ぷらは

冷めないように

1種類ずつ揚げてお出し致します。

 

ごはん物は 筍ごはん

香りが鮮烈な 木の芽を添えて

お出しします。

 

お父さまが

もともと山登りもお好きで

 

お肉お魚と言うよりは

山菜やお野菜が好きとおっしゃっていて

なにより

蒟蒻が大好きで

たくさん召し上がられて

嬉しくなりました。

 

お皿がきれいに空っぽになっているのを見るのは

とても気持ちがよいものです。

 

朝の茶粥も

皆さんでおかわりされていました。

タラオの粕漬けや

お漬物

佃煮も美味しいとおっしゃって

召し上がってくださいました。

 

 

タラオノイエを 娘さんお二人が

選んでくださり

ご両親のためにセッティングされました。

 

こんにちは と

タラオノイエのお玄関で姿を見たとき

メールでやり取りしていたイメージ通りな方だなと

嬉しい気持ちになりました。

 

ご両親も ご姉妹も

ほっこりあたたかな雰囲気!!

 

タラオノイエにいらっしゃる間

なんだか

タラオノイエがそんな ほっこりとした雰囲気に包まれました。

 

秋にもまた来たいと

お話くださり

なによりの嬉しいお言葉で

本当にありがたいなと感じます。

 

 

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