袋いっぱいのつくし -タラオなひと-2018/04/18

先日タラオで

主人が  つくし採りをしている男性の方に

「いっぱい採れてますね!!」と

話しかけて しばらくおしゃべり

していたそうです。

 

その後主人は タラオノイエ で打ち合わせ

打ち合わせも終わり

しばらくすると 袋いっぱいのつくしを

先程の方が抱えてタラオノイエに

持ってきてくださいました。

 

「これあげるわ」とニコニコされて

帰られたそうです。

 

主人は その方のお名前もわからず・・・

 

本当に沢山の

ご自分が採られたつくしを下さったので

きちんとお礼を言いたいと

 

タラオ 澄朋じい に聞いてみると

「そんな ひとが喜ぶことをするのは

~さんしか おらんよ!!」と

直ぐに解決判明! 笑

流石 じい!  笑

 

次タラオに行ったら

是非直接会って

「つくし 全部美味しくいただきました!」

とお話ししたいです。

 

タラオの方々には

いつもいつも

色々と感謝することばかり

 

どんな方か

お会いするのが愉しみすです。

 

いただいたつくしは

娘とふたり ハカマ取りを数時間!   笑

ずっとお喋りしながらでしたので

すぐに終了。

なんだか愉しい時間!!

 

水にさらし

少しのお塩を加えたお湯で

サッと湯がきます。

その後少しの油

つくし  油揚げ  ピーカンナッツを加え炒めて

お酒  醤油  味醂  粗製糖加え

炒り煮にします。

煮汁が無くなれば出来上がり!

 

 

ごはんにぴったりな

春の一品です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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