ごはん土鍋4 -タラオなひと-2018/03/18
タラオな陶芸家 小牧鉄平さん
×タラオノイエ コラボ の
ごはん土鍋！
今回は底のお話しです。
この ごはん土鍋の底は厚めに作られています。
これは火の調節をしなくても強火で炊けば
自然と はじめチョロチョロ～
で炊けるからです。
土鍋の底を厚く作る事で
放っておいても 土鍋が火加減を
良い状態にしてくれます。
また 炊いている途中吹きこぼれないように
土鍋の口から3～4㎝ほど下に蓋が置けるように
作られています。
深めに作られているのは
その為ですね！
炊飯器よりも短い時間で
簡単に美味しく ごはんが炊ける
ごはん土鍋！
直火で炊くごはんの美味しさをみなさんに
体験していただきたいです。
