袋いっぱいのつくし　-タラオなひと-2018/04/18

先日タラオで

主人が  つくし採りをしている男性の方に

「いっぱい採れてますね！！」と

話しかけて しばらくおしゃべり

していたそうです。

その後主人は　タラオノイエ　で打ち合わせ

打ち合わせも終わり

しばらくすると　袋いっぱいのつくしを

先程の方が抱えてタラオノイエに

持ってきてくださいました。

「これあげるわ」とニコニコされて

帰られたそうです。

主人は　その方のお名前もわからず・・・

本当に沢山の

ご自分が採られたつくしを下さったので

きちんとお礼を言いたいと

タラオ　澄朋じい　に聞いてみると

「そんな　ひとが喜ぶことをするのは

~さんしか　おらんよ！！」と

直ぐに解決判明！　笑

流石　じい！　　笑

次タラオに行ったら

是非直接会って

「つくし 全部美味しくいただきました！」

とお話ししたいです。

タラオの方々には

いつもいつも

色々と感謝することばかり

どんな方か

お会いするのが愉しみすです。

いただいたつくしは

娘とふたり ハカマ取りを数時間！   笑

ずっとお喋りしながらでしたので

すぐに終了。

なんだか愉しい時間！！

水にさらし

少しのお塩を加えたお湯で

サッと湯がきます。

その後少しの油

つくし  油揚げ  ピーカンナッツを加え炒めて

お酒  醤油  味醂  粗製糖加え

炒り煮にします。

煮汁が無くなれば出来上がり！

ごはんにぴったりな

春の一品です。