ニホンミツバチの蜂蜜 -タラオのイエのおいしい-2020/01/20

日々のタラオ 
昨年年末に 松井養蜂場の松井さんが タラオノイエに
巣箱の置き場所確認に おいでくださいました。
松井さんは 今では少なく 絶滅の危機でもある 
日本みつばち だけの 蜂蜜にこだわられて
養蜂されています。
初めて 日本みつばちの蜂蜜を口にした時は
驚くばかり
甘いけれど すっきり
でもコクがあり 匂いも爽やか 
今までの蜂蜜は???
果物と和えてマリネにすると 驚く美味しさです。
日本みつばちは 西洋みつばちとは違い
黒くて小さい ともすれば ハエ?
なんて思ってしまう姿。
「ニホンミツバチ」の画像検索結果
あたたかくなると 毎年 娘と
「これハエ? ブーンて音は蜂だねー」と
話していたのが おそらく日本みつばちみたい! 
巣箱は3箇所 置いてくださいます。 
日本みつばち が 来てくれたら 
タラオノイエの 蜂蜜が採れます。 
巣箱が置かれたら 度々覗いてしまいそうです。笑
日本みつばち 来てくれますように 
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