りゆこばあ　から　息子さんへ　-タラオのおいしい-2019/01/09

りゆこばあは　タラオの蒟蒻作り名人！！

りゆこばあの蒟蒻は

3年かけて育てた蒟蒻芋から

手作りで作る　蒟蒻

本当に美味しいので

年末には　5.600丁注文が入るみたいです。

おせち料理にも

蒟蒻を甘辛く煮たものを使いますから

せっかくのお正月には

おいしい蒟蒻を

食べたいですもんね。

りゆこばあ　は　いつもシャキシャキ！

私なんかよりも　ずっと元気です。

とはいえ　高齢ですので

「なにかあったら　タラオノイエ困るやろし・・・」と

気にかけてくれて

最近はお弟子さんができ   笑！

りゆこばあの　息子さんが

蒟蒻作りをお手伝いされてます。

ついこの前の年末も

ばあと　息子さん2人で蒟蒻を作られていて

ばあは「新米はまだまだへっぴり腰　笑」

と言いながらとても嬉しそうで

なんかいいな　と

とても思いました。

多羅尾は確実に高齢化が加速しています。

おじいちゃんや　おばあちゃんが今までされてきたことは

なににも　変えられない多羅尾の宝です。

すぐに真似もできないし

経験と感覚がものを言うコトばかり

こうして受け継いで行くことは

とても大切で素晴らしいことです。

息子さん　がんばって！！と

蒟蒻を作る姿をみては

応援したくなります。