玄米土鍋ごはん -タラオノイエの道具-2020/06/05
日々の道具
玄米はなんとなく 炊くのが難しそーと
思われてる方が多いですが
ごはん土鍋だと 白米と同じように 美味しく炊きあがります。
(画像は玄米100%)
白米との違いは 玄米を軽く洗った後
1晩じっくりお水につけることくらい
わたしはいつも 前の晩眠る前に
土鍋にセットして じっくりお水につけて
朝目覚めたら 土鍋を中強火にかけるだけ
ぶくぶくと沸騰してきたら 火を止め
そのまま20分蒸らしたら
ほかほか玄米の炊きあがり！
3合くらい炊いて 小分けにして冷凍保存すれば
いつでも美味しい 玄米ごはんをいただけます！
毎日のおいしいを 豊かなものに！
Brown rice can also be cooked deliciously！！
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