甘酒 は夏の季語　ータラオのおいしいー2018/06/27

2、3日前からとても暑い暑い！！

こんな日が続くと

夏の始まりの暑さに

まだ身体がついていかなくて 疲れやすくなり

夏バテ気味になるし食欲もわかなかったり....

そんな時には

作り置きしておいた甘酒の原液をそのまま食べたり

ヨーグルトと混ぜたり

牛乳に入れて飲んだりします。

お砂糖の甘さではなく

麹の持つ　自然な甘さはとても美味しく

身体にスーッと沁み入るようです。

甘酒というと

冬に温かくして飲むイメージがありますが

甘酒の季語は　夏！！

江戸時代　京都や大阪では

夏の夜にだけ売り歩かれたようです。

多羅尾の　ばあも毎年夏になると

じいのお米で　ばあが作る麹から作った甘酒を冷たくして

「忙しい合間にこそ　ちょっと座って飲みよ～」と

出してくれます。

甘酒には　ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、食物繊維、オリゴ糖、

システイン、アルギニン、グルタミンなどのアミノ酸、ブドウ糖と

非常にたくさんの種類の成分が含まれています。

これは栄養点滴の成分とほぼ同じで

”飲む点滴”と言われている所以ですね。

甘酒に含まれる食物繊維や　腸内の善玉菌を増やすオリゴ糖は

腸内環境改善に

コウジ酸は美白・美肌に効果があるといわれていますが

日頃から麹(コウジ菌)を扱う杜氏さんの手が白く美しいことで実証済みです！

そのほかにも　ビタミンC　アミノ酸　酵素　ビオチンなど

美白・美肌に効果的な成分が豊富です。

人間のエネルギー源となる脂質は　過剰摂取することで肥満の原因になります。

甘酒のビタミンB郡が脂質の代謝(脂肪燃焼)を助けてくれ

ダイエットにも効果的です。

この季節にこそ

甘酒を飲む　食べる習慣を！！

これからの暑い毎日を健康に過ごせるために。

麹だけで作った甘酒を

限定30本で販売いたします！